Taylor Farms retira productos con jalapeño vendidos en Kroger, Walmart y Target por riesgo de salmonela

(Gray News y Telemundo Atlanta) - Taylor Farms está retirando del mercado productos que contienen jalapeños —vendidos en varias cadenas como Kroger y Trader Joe’s en 26 estados— debido a una posible contaminación con salmonela.

¿Qué tiendas y estados se ven afectados por la retirada de productos de Taylor Farms?

Los productos retirados incluyen salsas, dips y alimentos preparados vendidos en establecimientos de Kroger, Target, Trader Joe’s, Walmart, Whole Foods, Hannaford y Stop & Shop en Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Luisiana, Massachusetts, Maine, Michigan, Minnesota, Misuri, Misisipi, Nebraska, New Hampshire, Nueva York, Ohio, Oklahoma, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Vermont, Wisconsin y Virginia Occidental.

Los productos retirados tienen una fecha de consumo preferente (*Best If Used By*) hasta el 16 de agosto de 2026, inclusive.

Aquí puede consultar la lista completa de los productos retirados.

¿Cuáles son los síntomas de una infección por salmonela?

La salmonela puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas mayores y aquellas con sistemas inmunológicos debilitados. Las personas sanas infectadas con salmonela pueden experimentar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor estomacal.

¿Se ha relacionado alguna enfermedad con la retirada de jalapeños de Taylor Farms?

Taylor Farms declaró que, hasta el domingo, no tenía conocimiento de ninguna enfermedad notificada vinculada a los productos con jalapeño. La empresa también informó que ya no se abastece de un productor en Sinaloa, México, identificado como la fuente potencial del brote de salmonela.

¿Qué deben hacer los consumidores si tienen un producto retirado?

Cualquier persona que tenga alguno de los productos retirados debe desecharlos de inmediato. Se pueden solicitar reembolsos en la tienda donde se adquirió el artículo.

¿Qué sucede con el brote anterior de salmonela que afectó a restaurantes?

La semana pasada, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informaron que estaban investigando un brote de salmonela que había enfermado a 345 personas en 27 estados y provocado 36 hospitalizaciones.

La investigación reveló que los jalapeños provenientes de Coast Citrus Distributors, servidos en varios restaurantes —incluidos Chipotle y Qdoba—, podrían haber estado contaminados. Coast Citrus Distributors retiró los jalapeños del mercado y los restaurantes afectados dejaron de utilizarlos.

¿Por qué Taylor Farms está bajo escrutinio debido a un brote de ciclosporiasis?

Taylor Farms ya se enfrenta a un mayor escrutinio debido a un brote de ciclosporiasis, enfermedad que provoca diarrea grave. La empresa retiró del mercado lechuga iceberg el mes pasado a causa de este brote —uno de los mayores en la historia reciente de Estados Unidos—, mientras las autoridades sanitarias continúan investigando el origen de la enfermedad.